Kürbis ist eine einjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Cucurbitaceae gehört. Eine unprätentiöse Pflanze, die in fast allen Ländern wächst, gehört zu diätetischen Produkten. Weit verbreitet in der Küche, Pharmazie, Kosmetik, Volksmedizin.
Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Kürbiskernen
Samen sind am vorteilhaftesten, sie enthalten eine große Anzahl nützlicher Substanzen:
- Vitamine: A, B, C, K, PP, E.
- Säuren: Folsäure, Pantothensäure.
- Essentielle Aminosäuren: Arginin, Lysin, Leucin, Isoleucin, Threonin.
- Ungesättigte Fettsäuren: Arachidonsäure, Ölsäure, Linolensäure.
- Gesättigte Fettsäuren: Arachinsäure, Myristin.
- Mineralien: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoide.
- Glykoside.
- Äther
- Sterole
- Pektine
Der Kaloriengehalt ist recht groß und beträgt 541 kcal pro 100 Gramm.
Folsäure, die Teil der Zusammensetzung ist, verhindert die Entwicklung von Pathologien des Neuralrohrs im Fötus und stärkt die Blutgefäße.
Zink verbessert die Hirndurchblutung, erhöht die Abwehrkräfte des Körpers.
Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel, verbessert die Blutformel.
Magnesium und Kalium stärken das Herz-Kreislauf-System.
Organische Säuren beseitigen Giftstoffe, reinigen das Blut von freien Radikalen und verhindern deren Bildung.
Aufgrund der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Kürbiskerne folgende vorteilhafte Eigenschaften:
- Senken Sie den Cholesterinspiegel.
- Regulieren die Produktion von Hormonen.
- Hilft bei Depressionen und nervösen Zuständen.
- Verhindern Sie die Bildung von Steinen im Harnsystem.
- Sie behandeln Verstopfung.
- Verbessern Sie die Gehirnzirkulation.
- Gedächtnis verbessern.
- Sie entfernen Toxine, Giftstoffe und Allergene aus dem Körper.
- Sie wirken antiparasitär.
- Stärkt das Haar, lindert Trockenheit.
- Kräftigen Sie die Gelenke.
- Beschleunigt die Regeneration von geschädigtem Gewebe.
- Hilft bei Übelkeit und Toxikose schwangerer Frauen.
Indikationen und Kontraindikationen für die Verwendung.
Die Samen werden seit der Antike zur Behandlung und Vorbeugung folgender Krankheiten verwendet:
- Invasion von Würmern.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Zystitis.
- Hepatitis.
- Leberzirrhose, Cholezystitis.
- Erschöpfung.
- Bronchitis, Lungenentzündung.
- Depressionen, Schlaflosigkeit.
- Verstopfung.
- Dermatitis, Wunden, Abschürfungen, Verbrennungen.
- Diabetes.
- Onkologische Erkrankungen.
Kürbiskerne sind ein gutes Antiparasitikum, sie werden zur Behandlung von Bandwürmern verwendet.
Sie haben eine milde harntreibende Wirkung, daher werden sie zur Verletzung des Harnsystems empfohlen und sind für schwangere Frauen unbedenklich.
Kernabkochungen entfernen freie Radikale und Schwermetallsalze aus den Zellen, dies ist ein hervorragendes Antitumormittel.
Die Fettsäuren, aus denen es besteht, senken den Cholesterinspiegel und verhindern die Bildung von Cholesterinplaques, weshalb sie für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen werden.
Der regelmäßige Verzehr von Samen hilft, Schlaflosigkeit und Depressionen zu beseitigen.
Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Kürbiskernen, darunter:
- Magengeschwür.
- Darmerkrankungen.
- Allergische Reaktion und individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Komponenten.
Bei übergewichtigen Personen mit Vorsicht anwenden, da dieses Produkt einen hohen Kaloriengehalt hat.
Übermäßiges Essen kann zu Salzablagerungen in den Gelenken führen, was zur Entwicklung von Gicht führen kann.
Antrag auf Helminth-Invasion
Die Zusammensetzung von Kürbis enthält die Aminosäure Cucurbitin, die sich negativ auf Helminthen auswirkt, Lähmungen verursacht, wodurch sie von den Darmwänden abgestoßen und auf natürliche Weise aus dem menschlichen Körper ausgeschieden werden.
Zur Behandlung der helminthischen Invasion des Kerns wird Kürbis roh verzehrt, daraus wird ein Sud oder Aufguss zubereitet.
Zur Behandlung und Vorbeugung wird empfohlen, die Samen zusammen mit der Schale zu verwenden. Erwachsene müssen bis zu 300 Gramm Samen essen, Kinder unter 10 Jahren - 150-200 Gramm, unter 10 Jahren - 70-100 Gramm.
Die mit Milch gemischten Samen haben eine gute therapeutische Wirkung. Für die Zubereitung ist es notwendig, 100 Gramm Rohstoffe zu Pulver zu mahlen, ein Glas warme Milch zu gießen und 2-3 Esslöffel vor dem Frühstück einzunehmen.
Der Sud hat eine reinigende Wirkung. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Handvoll Samen zu einem Pulverzustand mahlen, ein Glas heißes Wasser einschenken, in einem Wasserbad kochen und abkühlen lassen. Die resultierende Flüssigkeit durch ein Sieb passieren und morgens vor dem Frühstück trinken. Achten Sie darauf, nach der Einnahme ein Abführmittel zu trinken. Der Zulassungskurs dauert nicht länger als 5 Tage.
Kürbiskerne mit Honig helfen nicht nur, Helminthen loszuwerden, sondern stärken auch die Immunität und Abwehrkräfte des Körpers. Zur Zubereitung müssen Sie 200 Gramm Rohmaterial in 50 ml kaltes Wasser gießen, 50 Gramm flüssigen Honig hinzufügen und mischen. Nehmen Sie einen Esslöffel auf nüchternen Magen, nach der Einnahme wird empfohlen, ein Abführmittel zu trinken oder einen Einlauf zu machen. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.
Zur Behandlung von Helminthiasis können Sie mit Knoblauch und Honig gemischte Kürbiskerne verwenden. Sie benötigen 200 Gramm geschälte Körner, hacken 4 Knoblauchzehen und fügen 2 Esslöffel Honig hinzu. Nehmen Sie das resultierende Heilmittel in einem Esslöffel vor dem Frühstück ein. Die Behandlungsdauer beträgt 7 Tage.
Kürbiskerne sind ein Lagerhaus für nützliche Substanzen, ihre Vorteile für den menschlichen Körper sind äußerst groß. In der Volksmedizin werden sie zur Behandlung von Pathologien des Harnsystems, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Tuberkulose, Bronchitis, zur perfekten Bewältigung von Schlaflosigkeit, Depressionen, Angstzuständen, zur Genesung in kurzer Zeit nach der Operation und zur Verhinderung der Krebsentstehung eingesetzt. In der offiziellen Medizin werden sie zur Behandlung von Helmintheninvasionen eingesetzt, wirken sich negativ auf Spulwürmer, Bandwürmer und Trematoden aus.